188 # PLATO COMBINADO PERFECTAMENTE EQUILIBRADO

Hoy os traigo uno de esos platos que dan envida a todos los que te ven comer sean veganos o no....  Tiene más de 20g de proteínas, suficiente grasas sanas (del aguacate + aceite de oliva de los tomates)  y unos hidratos de carbono riquísimos de las frutas y verduras para darnos la energía que necesitamos durante el día :)


INGREDIENTES:
  • 1/4 de tortilla Vegana
  • 1 VeggieBurguer, esta la compré en la dietética, pero te dejo unas cuantas recetas más abajo
  • 1 aguacate
  • 1tomate + oregano y aceite de oliva
  • 1/6  parte de sandia
  • 1 plátano
RECETA DE LA TORTILLA Y VIDEO EXPLICATIVO: AQUÍ
RECETA DE LAS VEGGIEBURGUERS AQUÍ

GANAR FUERZA EN LOS PECTORALES SIN PRESS BANCA

¿Las flexiones se te haces fáciles ?
Utiliza una mochila y unos cuantos discos para mejorar la fuerza de tu pectoral 
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Flexiones con lastre de 30kg

Verás como en unos meses podrás ir subiendo de peso y aumentando el número de repeticiones que puedes hacer con peso corporal ;)

187 # PIZZA CATALANA CON SALSA DE CALÇOTS (100% VEGAN)

INGREDIENTES

MASA DE  LA PIZZA
**También puedes comprar masa de pizza que sea vegana por defecto, la deL ALDI y la ECO de carrefour lo son :)
  • 350g de harina de trigo integral
  • 80g de harina de maíz amarilla
  • 50ml de aceite de oliva virgen
  • 2 sobres (11,5g) de lavadura de panadería  (no es la misma de hacer bizcochos) yo compro de la marca MAIZENA, no necesita ser disuelta previamente en agua y crece muy bien.
  • 250ml de agua
  • 10-15g de sal aproximadamente
* PROCEDIMIENTO PARA HACER LA MASA: Aquí

INGREDIENTES DE LA PIZZA
  • 4 Cucharadas grandes se salsa de tomate
  • 4 cucharadas grandes de salsa de calçots (típica de Cataluña)
  • 1,5 cebollas grandes tiernas cortadas en medialunas (pueden ser calçots)
  • 1 Pimiento grande amarillo cortado de forma circular
  • 150g de seitan básico cortado en cubitos** 
  • 7 esparragos verdes tiernis ( finos)
  • 1/2 calabacín en rodajas
  • Especias a gusto: Orégano, albahaca, sal, ajo, cebolla en polvo, pimienta negra y tomate deshidratado
  • Aceite de oliva virgen extra con aroma a ajo ( dejamos 1 diente de ajo en el recipiente del aceite ( 100-150 ml durante 24 h )
Procedimiento para la cocción de la pizza:

Al ser una pizza veganas y no llevar queso, es mejor trabajar a temperaturas más bajas durante más tiempo, de esta forma quedará la masa más crujiente y las verduras más tiernas.
  1. Colocar los ingredientes en la masa de pizza por el orden que aparecen en ingredientes
  2. Con el Horno a 150Cº y solo con calor por la parte inferior introducimos la pizza durante 8 minutos
  3. subimos a 170Cº y activamos el calor por la parte superior e inferior del horno, dejamos la Pizza unos 5 minutos más aproximadamente
  4. los últimos 2 minutos ponemos el horno a gratinar, de esta forma le dará un ultimo toque a las verduras.
  5. Servir con el aceite de oliva con aroma a ajo (opcional)

** RECETA SEITAN BÁSICO: Aquí

186 # COLORES FRUTAS Y CHOCOLATES: ALIMENTACIÓN POR LOS OJOS =D !!


INGREDINTES y PREPARACIÓN


  • 1 ración de fresas
  • 1/2 papaya
  • 1kiwi
  •  2 naranjas grande (zumo)
  • 1 tostada integral con crema de cacahuetes y coco rallado
  • 50g de chocolate negro para fundir
La  dificultad de la preparación de este plato está en no comer nada hasta que esté preparado … Consiste básicamente  en  cortar las frutas y colocarlas en el plato como se aprecia en la foto.Calentar  la tostada y prepararla como en la foto. Fundir el chocolate y ponerlo en el plato. Exprimir dos naranjas grandes y hacer un buen zumo  natural.

185# DESAYUNO DEL FIN DE SEMANA


INGREDIENTES:

  • 1 Vaso de leche de arroz con chocolate
  • 1 Platano
  • 7 Fresas
  • 1Manzana
  • 1 Porcion de bizcocho de zanahoria con mermelada de melocotón
  • 1 Ración de pan con crema de cacahuete y chocolate
RECETAS DE BIZCOCHOS VEGANOS: http://eatandtrainvegan.blogspot.com.es/search/label/Bizcochos?m=1
¿COMO SE HACE ?
No se hace..  solo se pone en el plato y se come :)

3X3 MACHACANDO EL CORE Y LA ESPALDA !

Hacer 4- 5 series de esta combinación de ejercicios nos ayudará a fortalecer nuestro centro, mejorando físicamente en la mayoría de ejercicios que hacemos en el día a día.