197# GOFRES FITNESS VEGANOS

Hoy os traigo una receta para los mas golosos.. GOFRES VEGANOS  de un sabor muy bueno, ideales para desayunar o merendar.

• Sin azúcar
• Sin leche
• Sin huevo
• Alto en  proteína de calidad
• Bajo en grasas
• fáciles y rápidos de hacer

¿Por qué no hacerlos?

INGREDIENTES.

• 300 ml de leche de soja
• 90g de harina de avena sabor chocolate + 1 cucharada de cacao puro 100% desgrasado
• 45g de proteína aislada de guisante.
• 50g de harina de repostería con levadura
• 5 dátiles (40g  aproximadamente)
• 1 cucharada sopera de aceite de oliva
• 1 cucharadita pequeña de esencia de vainilla.

PROCEDIMIENTO.

1.  Juntar todos los ingredientes y batir hasta que quede una masa homogénea y sin grumos.
2. Calentar la gofrera durante unos minutos o hasta que aparezca la señal luminosa de caliente.
3. bañar la superficie anti adherente  con aceite de oliva
4. Introducir la mezcla en el centro de la gofrera y esparcir levemente.
5. cerrar la gofrera durante 4 minutos aproximadamente, NO ABRIR ANTES DE LOS 3 MINUTOS o se nos podría romper el gofre.
6. Dejar enfriar un par de minutos.

Estos gofres son aptos para enfriar en la nevera y volver a calentar en una tostadora cuando deseemos comerlos,  es ideal para el día ya día y conseguir comer rico y sano de una forma rápida.