Hoy una receta rica rica para el fin de semana.
Procedimiento:
1- Preparamos un sofrito al gusto con verduritas y 1,5 tazas de
soja texturizada.
2- Ponemos tomate natural o
tomate frito en la base del pan a gusto de cada uno, a mi personalmente me
gusta con mucho
3- Cortamos dos cebollas tiernas en tiras y las ponemos exima
del tomate.
4- Añadimos el queso vegano ( Receta en el post 112 # )
5- Recuperamos el sofrito que comenzamos a hacer en el paso 1 y
lo esparcimos bien por todo el pan.
6- Ponemos orégano a gusto de cada uno preferiblemente que no
sea molido.
6- Cortamos un poco de piminto rojo en trocitos pequeños y
dejamos caer encima del pan.
7- Al horno 180 C° unos 10 minutos hasta que quede bien doradito
y crujiente.
8- Finalmente añadimos un poco de aceite de oliva picante por
encima y a disfrutar en el plato de nuestro Panini vegano
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